吴中金庭镇青种枇杷小满上市 总产量预计超7000吨 采摘期持续至6月上旬

小满枇杷半坡黄。5月21日，正值小满节气，苏州吴中区金庭镇的青种枇杷正式进入上市期。作为中国四大枇杷核心产区之一，金庭镇今年气候条件得天独厚，风调雨顺、日照充足，枇杷整体产量属于中大年份，预计总产量不低于7000吨，果品品质优良，5月20日进入始采期，5月25日迎来盛采期，6月10日左右采摘收尾。

金庭镇种植枇杷历史悠久，最早可追溯至唐代晚期，自古便有“洞庭枇杷，天下为最”的美誉。目前，全镇拥有青种、照种、荸荠种等30多个品种，其中青种枇杷占比超过90%，是江南地区知名的早熟时令果品。青种枇杷最鲜明的辨识特征是果实成熟后果蒂仍保留青绿色，如同一枚天然的“身份证”。据当地农业部门介绍，青种枇杷平均单果重约40克，大的可达60克以上，含糖度在12%至14%之间，可食率高达65%至70%，具有果形大、耐贮藏、甜中带酸等特点，风味层次丰富，深受市民的喜爱。

枇杷全身皆是宝，富含18种氨基酸及维生素C，胡萝卜素以及钾、镁、铁、锌等多种微量元素含量丰富。除了鲜果食用外，枇杷叶和枇杷花均可入药，著名的中药“枇杷膏”具有润肺、止咳、润喉等功效。冬季采酿的枇杷花蜜也为蜂蜜中的上品，止咳效果显著。

在品牌建设方面，太湖生态岛“西山青种枇杷”严格按照绿色食品标准进行种植管理和采摘，被评为江苏省优质水果。目前，该产品已拥有国家农产品地理标志、全国名特优新农产品等“国字号”认证，在全省历次举办的优质水果评比中屡获金奖。近年来，“西山青种枇杷”品牌价值持续攀升，产业规模稳步壮大，全镇枇杷种植面积已达约1.9万亩，成为金庭镇农业经济的支柱产业之一。

今年，金庭镇气候条件尤为理想。据当地气象与农业部门综合评估，今年风调雨顺、雨水适宜、气温平稳，丝瓜视频在线观看为枇杷生长孕育了绝佳环境。整体产量属于中大年份，更为难得的是果品整体品质优良，果形端正均匀、个头饱满规整。业内人士分析，今年枇杷上市期间天气总体有利，鲜果供应充足，市场前景看好。

长期以来，枇杷产业面临“一季丰产、全年不稳”的痛点，鲜果期短、附加值不高制约着果农增收。为破解这一瓶颈，金庭镇积极推动产业链延伸。当地返乡创业代表、常春藤农业理事长谢芳萍投资300多万元，建立了3000平方米的标准化深加工厂房，联合科研院校研发新产品，将以往废弃的枇杷花、中小果变废为宝，开发出枇杷膏、枇杷花茶、枇杷果酱等系列产品。这一举措有效延长了枇杷的产业链，实现了从“一季甜蜜”到“四季增收”的突破，不仅减少了鲜果损耗，也为果农带来了持续稳定的收益。

此外，金庭镇还立足太湖生态岛的生态优势，积极推动农文旅融合发展。常春藤农业将闲置房屋改造为“树下茶咖”等休闲空间，结合登山步道等旅游资源，吸引游客前来体验采摘、品尝鲜果、游览山水。从单纯“卖产品”到深度“卖体验”，实现了“引得来人、留得住人、带得走货”的良性循环。这一模式不仅提升了青种枇杷的品牌知名度，也让乡村好风景真正变成村民的好“钱景”。据了解，常春藤农业已从最初5户亲戚合伙发展到带动周边众多农户稳定增收，许多当地村民不用再外出打工，在家门口就能实现就业增收。

青种枇杷是老祖宗传下来的宝贵品种资源，也是太湖生态岛的一张亮丽名片。金庭镇相关负责人表示，未来，金庭镇将继续坚持绿色种植标准，深化与科研院所的合作，做大做强深加工产业，同时完善农文旅配套设施，吸引更多年轻人返乡创业，共同把青种枇杷产业传承好、发展好，助力乡村全面振兴。

眼下，整个金庭镇处处是一片又一片的金黄，果农们正忙碌地采摘、分拣、包装。上市期间，市民可通过线上线下多种渠道购买正宗的西山青种枇杷。同时，当地村民也热情欢迎市民来到美丽的太湖生态岛，亲手采摘品尝青种枇杷，感受枇杷之乡的秀美山水与丰收喜悦。余莉 高媛